Die Braunkappen Pilzdübel sind zum Anlegen einer Pilzkultur auf Strohballen geeignet. Die Braunkappe, unter Kennern auch Kulturträuschling genannt kann nur auf Stroh gezüchtet werden, ein Anbau auf Holz ist nicht möglich.
Bewahren Sie die Pilzdübel im Kühlschrank bis zu einem Jahr auf. Bei Zimmertemperatur sind die Dübel einige Monate haltbar.
Inhalt
20 Dübel mit Pilzbrut geimpft
Anbauanleitung
Anbau
März bis Oktober, im Gewächshaus ganzjährig. Der Anbau ist nur auf Stroh möglich.
Weitere Informationen finden Sie in unserer Anleitung für Dübelzucht auf Stroh.
Was Sie noch zusätzlich benötigen
Einen hochdruckgepressten Strohballen mit ca. 10kg Trockengewicht. Das Stroh darf nicht mit Fungiziden behandelt worden sein, da sonst kein Pilz auf dem Stroh wächst. Geeignete Sorten sind: Weizen, Roggen oder Gerste. Hafer ist eher ungeeignet.
Durchwachszeit
Das Mycel wächst bei Temperaturen ab +10°C, am schnellsten geht es bei ca. +25°C
Die Brut benötigt ca. 6-16 Wochen um den Strohballen zu Durchwachsen. In dieser Zeit sollte der Strohballen keinem längeren und stärkeren Frost ausgesetzt werden (>-15°C). Es empfiehlt sich daher, die Strohballenkultur spätestens im September anzubauen. Nach der Durchwachszeit schadet Frost der Kultur nicht mehr.
Ebenfalls sind zu heiße Temperaturen zu vermeiden, die Kultur kann bei über +38°C abgetötet werden.
Pilzwachstum um Ernte
Während die Pilze in der Durchwachszeit alle die gleiche Temperatur brauchen, bilden Braunkappen ihre Fruchtkörper bei +20°C bis +30°C aus. Mit der ersten Ernte an Braunkappen können Sie ca. 3 Monate nach der Anlage, bei Herbstanbau ab Mai, geerntet werden. Braunkappen muss man teilweise regelrecht im Stroh suchen, tasten Sie von allen Seiten im Stroh und drehen die Fruchtkörper vorsichtig heraus.
