Pleurotus cornucopiae ist die lateinische Bedeutung für Limonenpilze bzw. den Limonenseitling. Diese erhalten Sie bei uns auch in Dübelform. Sie mit Limonenpilzbrut beimpften Pilzdübel eignen sich sowohl für das Impfen von Holzstämmen, frischem Kaffeesatz wie auch Strohballen.
Der zitronengelbe Hut des Limonenpilzes ist eine echte Augenweide! Bei guten Bedingungenbilden sich zum Teil riesige Trauben mit bis zu hundert und mehr Pilzen!
Sollten Sie die Pilzdübel nicht sofort nutzen wollen, bewahren Sie diese an Besten im Kühlschrank auf. Dort sind die Dübel bis zu einem Jahr haltbar. Bei Zimmertemperatur sind die Dübel einige Monate haltbar.
Inhalt
20 Dübel mit Pilzbrut geimpft
Anbauanleitung
Anbau
März bis Oktober, im Gewächshaus ganzjährig. Anbau auf Holz, Kaffeesatz oder Stroh möglich. Den genauen Impfvorgang entnehmen Sie bitte der jeweiligen Anzuchtanleitung.
Was Sie noch zusätzlich benötigen
Gesundes Rundholz (Laubholz), nicht älter als 6 Monate, mit einer Höhe von ca. 30-40cm und einem Durchmesser von ca. 20 - 40cm. Andere Maße sind natürlich genauso möglich, den Brutbedarf müssen Sie dann entsprechend umrechnen! Nadelholz ist nicht geeignet.
Für den Anbau auf Stroh benötigen Sie einen Strohballen von ca. 10kg Trockengewicht. Das Getreide darf nicht mit Fungiziden behandelt worden sein, sonst wächst dort kein Pilz. Besonders geeignete Sorten für den Pilzanbau ist Stroh von Weizen, Roggen oder Gerste. Hafer ist weniger gut geeignet.
Bitte beimpfen Sie ein Rundholz bzw. einen Strohballen nur mit Pilzdübeln von einer Art. Es ist nicht möglich, mehrere Pilzarten auf dem selben Substrat zu züchten.
Durchwachszeit
Das Mycel wächst bei Temperaturen ab +10°C, am schnellsten geht es bei ca. +25°C
Stroh: Die Brut benötigt ca. 6-16 Wochen um den Strohballen mit Myzel zu Durchwachsen. In dieser Zeit sollte der Strohballen keinem längeren und stärkeren Frost ausgesetzt werden (>-15°C).
Holz: Die Durchwachszeit kann zwischen 1 Jahr bei Weichhölzer und ca. 2 Jahren bei Harthölzern betragen. Erst nach dieser Zeit können Sie mit der ersten Ernte rechnen. Nach dem Impfen mit Myzel sollte die Kultur noch ca. 10 Wochen frostfrei sein.
Pilzwachstum um Ernte
Limonenpilze bilden ihre Fruchtkörper bei Temperaturen zwischen +16°C und +24°C und hoher Luftfeuchtigkeit. Der Limonenpilz wächst wie alle Pilze besonders gut bei hoher Luftfeuchtigkeit! Im Frühjahr und Herbst sind deshalb besonders schöne Ernten zu erwarten, bzw. im Sommer bei dementsprechender Witterung mit hoher Luftfeuchtigkeit!
Die Kultur stirbt bei höheren Temperaturen nicht ab! Es wachsen lediglich in dieser Zeit keine Pilze!
Verantwortungsvoll züchten im Freien
Der Limonenpilz (Pleurotus citrinopileatus) stammt ursprünglich aus Ostasien. In Nordamerika hat er sich inzwischen aus Kulturen heraus in der Natur angesiedelt – in Europa gibt es bislang nur vereinzelte Nachweise verwilderter Vorkommen. Damit das so bleibt, können Sie bei der Zucht im Garten mit wenigen Handgriffen einen wertvollen Beitrag leisten: Ernten Sie die Fruchtkörper jung, bevor sie überreif werden und größere Sporenmengen freisetzen – jung geerntet sind sie ohnehin am zartesten und aromatischsten. Wählen Sie außerdem einen Standort mit etwas Abstand zu Wald und größeren Totholzvorkommen, und geben Sie verbrauchtes Substrat zerkleinert auf den Kompost, statt es in der freien Natur zu entsorgen. So genießen Sie Ihre Ernte mit gutem Gewissen – im Einklang mit der heimischen Pilzwelt.
