Der Kräuterseitling (Pleurotus eryngii) ist, dank seines feinen Aromas unter den Pilzliebhabern ein begehrter Speisepilz. Seine Konsistenz erinnert stark an den Steinpilz und gibt jedem Pilzgericht eine eigene Note. Mit der Pilzfertigkultur erhalten Sie eine fachmännisch vorbereitete Bio-Kräuterseitling-Kultur für den Eigenanbau. Damit müssen Sie nicht länger Kräuterseitlinge kaufen, sondern können sie direkt zuhause züchten und ernten.
Der Pilzkultur liegt eine leicht verständliche Anzuchtanleitung bei. Hier können Sie jederzeit nachlesen, wie Sie die Kultur richtig vorbereiten und pflegen. So gelingt das Pilze Züchten auch ohne jegliches Vorwissen.
Aktivieren Sie die Kräuter Seitling Kultur maximal eine Woche nach Erhalt oder bewahren Sie diese ca. drei bis vier Wochen bei +2°C bis +10°C auf.
Inhalt
- Substrat mit dem Mycel des Pleurotus eryngii geimpft
- Anbauanleitung
- Folienhaube
Sie benötigen zusätzlich
- Untersetzer ca. Ø40 cm
- Flacher Stein oder Ähnliches (wasserfest)
- Evtl. Haushaltssprüher
Anbau
Ganzjährig im Haus oder Gewächshaus möglich.
Bei milderen Temperaturen ist ein Anbau auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten möglich. Stellen Sie die Kräuterseitlinge im Freien an einem schattigen, feuchten und möglichst windgeschützten Platz im Garten (unter Laubbusch / Laubbaum / Frühbeet / Folienhaus) auf.
Die Kräuterseitlinge Kultur benötigt zur Pilzbildung Licht und Temperaturen zwischen +10°C und +18°C.
Die genaue Vorgehensweise entnehmen Sie bitte der Anleitung für Fertigpilzkulturen
Pilzwachstum um Ernte
Die ersten Pilze zeigen sich nach 7 bis 28 Tagen. Damit sich die Fruchtkörper der Kräutersaitlinge ausbilden können, braucht die Kultur neben einer hohen Luftfeuchtigkeit auch Temperaturen zwischen +10°C und +18°C. Ebenso sollte die Kultur Tageslicht abbekommen, ohne direkte Sonneneinstrahlung. Die Kultur bringt Pilze in mehreren Erntewellen hervor. Erntepausen von bis zu vier Wochen sind normal. Nach ca. vier Monaten (2-4 Erntewellen) ist die Kräuterseitlinge Kultur erschöpft und kann als hochwertiger Kompost verwendet werden. Der Ernteertrag beläuft sich auf ca. 30-40% des Substratgewichtes.
