Ginseng Wurzel gemahlen (Pulver)

Ginseng (Panax ginseng) – koreanischer Ginseng – asiatischer Ginseng – chinesischer Ginseng – Gilgen – Samwurzel – Kraftwurz


 
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Beschreibung

Ginseng Wurzel gemahlen (Pulver)

Ginseng ist eine mehrjährige Staude aus der Familie der Araliengewächse, die in schattigen Gebirgswäldern Ost-Asiens beheimatet ist. Aufgrund der Inhaltsstoffe seiner Wurzel wird der Ginseng, der auch unter dem bezeichnendem Namen „Kraftwurz” bekannt ist, heute nahezu weltweit kultiviert.

Inhalt: 100% reines Ginsengwurzelpulver (Panax ginseng Radix pulv.), keine weiteren Zusätze!

Grundzubereitung:
1 gehäufter Teelöffel (ca. 2 g) in 250 ml Wasser, einrühren und nach Bedarf süßen. Eine bitter-süße, leicht seifige Note ist typisch für Ginseng.

Hinweis:

Pflanzlichen Rohstoff bitte kühl & trocken lagern. Ausserhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Kann Spuren von Soja enthalten.

Wichtige Hinweise:
Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Ein Nahrungsergänzungsmittel darf nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und einen gesunden Lebensstil eingenommen werden. Dieses Produkt ist nicht zur Vorbeugung, Behandlung oder Heilung von Krankheiten bestimmt. Wenden Sie sich bei gesundheitlichen Problemen bitte an einen Arzt.

Wissenswertes

Der Ginseng ist eine mehrjährige, 40-70 cm hohe Staudenpflanze aus der Familie der Araliaceae (Efeugewächse). Sie hat handförmige Blätter an langen Stielen und entwickelt männliche und zwittrige, grünliche bis weißgelbe Blüten, die in Dolden stehen. Nach der Blüte bildet der Ginseng scharlachrote, beerenartige Früchte aus. Die Wurzel besteht aus Bündeln und ist zylindrisch angeordnet.

Sein Ursprungsgebiet sind die schattigen Gebirgswälder Ost-Asiens. Angebaut wird er hauptsächlich in Korea, Nordchina, Japan und Russland, doch auch in der Ukraine und den USA. Seit einiger Zeit wird die Kraftwurzel sogar in Deutschland kultiviert!

Der Ginseng ist seit langem fester Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin (TCM). Es gibt Berichte, die belegen, dass Ginseng früher Kaisern, Königen und Adeligen vorbehalten war. Die Kostbarkeit der Wurzel wurde in Europa erst im 20. Jahrhundert wiederentdeckt. Mittlerweile finden sich in Drogerien und Apotheken verschiedenste Produkte, die Ginsengwurzel beinhalten.

Ginseng wird ausschließlich aufgrund der Verwendung des Wurzelstocks kultiviert. Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen zählen die Ginsenoside. Diese gehören zur Stoffgruppe der Saponine (Triterpensaponine). Neben den Ginsenosiden beinhaltet die Ginsengwurzel auch Polysaccharide (Panaxane, Ginsenane u.a), Polyacetylene (Falcarinol, Panaxynol u.a.), Vitamine und Mineralstoffe. Besonders erwähnenswert ist das Germanium.

Rezepte

Teezubereitungen:


Ginsengtee mit Süssholzwurzel:

Zutaten:
  • 1 Liter Wasser
  • 1 EL Ginsengwurzel
  • 1 EL Süssholzwurzel (Lakritz)
  • 1 /2 TL Zimt gemahlen oder einige Stangen

Zubereitung:
Ginseng- und Süßholzwurzel werden mit dem Wasser und dem Zimt zum Kochen gebracht. Ca. 10 Min. ziehen lassen und anschließend durchsieben.

Ginseng-Ingwer-Lakritz-Tee:

Zutaten:
  • 1 EL Ginsengwurzel
  • 1 EL Süssholzwurzel
  • 1 EL frischen Ingwer bzw. 1 TL -pulver
  • 5 kleingeschnittene Datteln

Zubereitung:
1 Liter Wasser mit allen Zutaten zum Kochen bringen und etwa 10 Min. ziehen lassen. Danach durchsieben und nach Bedarf mit Honig, Kokosblütenzucker etc. süßen.

Milchmixgetränke:

1 TL Ginsengwurzel in 250 ml heiße Milch (auch mit Soja-, Hafer-, Reismilch möglich!)
einrühren und ziehen lassen. Bei Bedarf durchsieben und nach Wunsch süßen
Tipp: mit Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Ingwer oder Vanille verfeinern!

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Etwas anders Ralph E., 08.02.2016

Ich kann bisher nur die dunkleren Varianten. Diese hier ist wesentlich milder im Gechmack. Ansonsten ein tolles Produkt.

Wunderwurzel Manfred S., 17.06.2013

Gibt viel Kraft und die nötige Ruhe für die Alltagsbewältigung.

extrem schnelle Lieferung! Michael S., 16.05.2013

Neben der gewohnt guten Qualität bin ich über die spektakulär schnelle Lieferung überrascht. Vormittags bestellt und bereits am nächsten Tag geliefert wird nicht von vielen Shops geschafft!!!


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