CHOCOdelic Inka Beeren 70g - MHD 07.12.2017

schokolierte Früchte Physalis – superfruits in raw chocolate – vegane Süßigkeit – Rohkost Schokolade – RAW chocolate


 
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Beschreibung

CHOCOdelic Inka Beeren 70g - MHD 07.12.2017

CHOCOdelic: Superfruits in Schokolade! 100% vegan und ohne Kristallzucker!

Getrocknete Inkabeeren, umhüllt von 65 % Schokolade. Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis!

Inhalt:
70g CHOCOdelic Inca Berries

Zutaten:
65 % Schokolade (Kakaogehalt 60%, Kakao Bohnen, Kakao Butter, Kokosblütenzucker), Physalis

HINWEIS:

Bitte kühl und trocken lagern! Kann Spuren von Nüssen enthalten. Kokosblütenzucker wird produktionsbedingt erwärmt und erfüllt nicht den Rohkoststandard von 42 Grad!

Wissenswertes

Das innovative Süßungsmittel: Gula Java

Gula Java ist der eingedickte Nektar der getrockneten Kokosblüte mit einem an Karamell erinnernden Geschmack. Gewonnen wird er auf der Insel Java in Indonesien. Nach der Ernte wird der Nektar erst eingedickt und später getrocknet und pulverisiert. Produktionsbedingt wird der Nektar auf 60-70 Grad erwärmt und erfüllt somit nicht den Rohkoststandard von 42 Grad. Kokosblütenzucker hat einen hohen ORAC-Wert (Maßstab für die Konzentration von Antioxidanten). Antioxidanten sollen die Fähigkeit besitzen, freie Radikale im Körper zu bekämpfen. Zudem hat Gula Java einen sehr niedrigen GI (Glykämischen Index), wodurch der Blutzucker nur langsam erhöht wird. Möglicherweise ist Kokosblütenzucker aus diesem Grund für viele Diabetiker geeignet. Eine Rücksprache mit einem Arzt wird dennoch empfohlen!

Ungefähre GI Werte verschiedener Süßungsmittel:

Raffinierter Zucker: 68
Urzucker: 61
Ahornsirup: 54
Honig: 48
Agavedicksaft: 40
Gula Java: 35

Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) der Uno hat Gula Java zum nachhaltigsten Zucker ernannt. Der Lieferant von Gula Java für Lovechock arbeitet mit Fairworld zusammen, die die Richtlinien des fairen Handels überwachen. Durch den Kauf des Kokosblüten Zuckers werden ungefähr 2000 Javanische Familien unterstützt!

Nährwertangaben

Ø Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 480 Kcal    
Fett 31,74 g davon gesättigte Fettsäuren 19,1 g
Kohlenhydrate 35,1 g davon Zucker 35 g
Ballaststoffe 14 g    
Eiweiss 6,6 g    
Natrium 0,04 g    

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