Bio Asia Pilz Mix getrocknet – aromatische Vielfalt für die asiatische Küche
Unser Bio Asia Pilz Mix vereint drei beliebte Speisepilze der fernöstlichen Küche: Shiitake, Austernpilze und Mu Err. Diese Kombination sorgt für ein besonders vielschichtiges Aroma – von kräftig würzig über mild bis hin zu fein umami. Der Pilzmix bringt authentische asiatische Geschmacksnoten direkt in Ihre Küche und eignet sich hervorragend für zahlreiche Gerichte.
Durch die schonende Trocknung wird das natürliche Aroma der Pilze konzentriert und intensiviert. Gleichzeitig bleiben die charakteristischen Eigenschaften der einzelnen Pilzsorten erhalten. Besonders praktisch: Die Pilze nehmen beim Einweichen und Kochen hervorragend Gewürze und Aromen anderer Zutaten auf und sorgen so für eine besonders aromatische Geschmacksbasis.
Der Asia Pilz Mix ist ideal für asiatische Suppen, Wokgerichte und Nudelgerichte. Auch in Gemüsepfannen, Reisgerichten oder Pilzragouts entfaltet die Mischung ihr volles Aroma. Mit dieser Pilzkomposition holen Sie sich ein Stück fernöstliche Kochkunst ganz einfach nach Hause.
Unsere Pilze stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und werden sorgfältig verarbeitet. Durch die Trocknung sind sie besonders lange haltbar und lassen sich ideal als Vorrat für die Küche aufbewahren.
Inhalt: 30g
Zutaten: Getrocknete Pilze in veränderlichen Gewichtsanteilen (Austernpilze*, Shiitake*, Mu Err*)
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Herkunftsland: China
Hinweis
Trotz sorgfältiger Kontrolle können naturbedingt vereinzelt kleine Fremdteile wie Stängelreste oder ähnliche Bestandteile enthalten sein.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Inhalt: |
0,03 kg
|
Zubereitungsempfehlung
Damit der getrockneten Bio Asiapilz Mix ihr volles Aroma entfalten können, sollten sie vor der Zubereitung eingeweicht werden.
- Geben Sie die gewünschte Menge der getrockneten Pilze in eine hitzebeständige Schüssel.
- Übergießen Sie die Pilze mit kochendem Wasser, bis sie vollständig bedeckt sind.
- Lassen Sie die Pilze etwa 15 Minuten quellen, bis sie weich geworden sind. Anschließend abgießen und kurz unter fließendem Wasser abspülen.
- Das Einweichwasser enthält ebenfalls wertvolle Pilzaromen. Filtern Sie es am besten durch ein feines Tuch oder einen Kaffeefilter und verwenden Sie es anschließend zum Verfeinern von Suppen, Saucen oder Pilzgerichten.
Durchschnittliche Nährwerte 100g: getrocknete Bio Asiapilz Mix
Energie: 1165 kJ / 279 kcal
Eiweiß: 19,5g
Kohlenhydrate: 25,6g
davon Zucker: 2,55g
Fett: 1,9g
davon gesättigte Fettsäuren:0,27g
Ballaststoffe: 40,7
Salz: 0,06g
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